オリゴ糖・オリゴ糖とは?

糖質を摂らなくてはエネルギーが出来ない、でも糖質を摂り
すぎると脂肪が増える、そのジレンマを解決する画期的栄養素

それは、「オリゴ糖」です。

「オリゴ糖」は、少数の単糖類が繋がって出来たもので、
一般的に世間に広がっているのは、大豆や野菜から抽出
されたり、乳糖などを原料として作られた、特殊なものです。

「オリゴ糖」は、砂糖よりも甘く、同じ甘さを引き出すのに
少量で良いため、砂糖などよりも少なくて済みます。

また、消化が遅いために、太りにくい! ←やったね!

それだけでなく、「オリゴ糖」にはすばらしい効果があります。

それは、腸内のビフィズス菌などの善玉菌の餌になり、
善玉菌を増加させ、便秘を改善したり、大腸ガンの予防効果
老化防止などの効果もあるのです。← すばらしい!!


これからは、砂糖をオリゴ糖に変えてみるのは
良いかもしれません!







posted by nonnon at 16:29 | 魅力的ボディーに効く栄養素

糖質の採り方

糖質には「単糖類」「多糖類」の2種類があると言いました
その特徴として、

砂糖などの「単糖類」は、消化が早いがために
どんどん血中に蓄えられ、グリコーゲンや脂肪に
変えられてしまいます。

かたやデンプンなどの「多糖類」は、消化に時間がかかるため
その間にエネルギーとして消費されるために蓄えられにくいのです!!

おぉぉぉーー!!

これを利用して、脂肪を付けにくくするには「多糖類」で
摂る様にすればいいのですが、事はそう単純にはいきません。

なぜじゃぁーー?

それは、デンプンなどは甘くないのです!!

ガビーーン! 確かに!!

しかし、ココでも諦めるのはまだ早い!

救世主が現れました!!

それは、「オリゴ糖」

つづく・・・。
タグ:ダイエット

posted by nonnon at 16:20 | 魅力的ボディーに効く栄養素

糖質の働き

食品の中に含まれている糖質は
消化器官で分解

ブドウ糖以外の単糖類は肝臓でブドウ糖に変換

血液の中に入りエネルギーとなる。

余った分は肝臓でグリコーゲンという多糖類に変換

肝臓や筋肉中に蓄えられる

足らなくなると、そのグリコーゲンを分解して
エネルギーに変える。

ただ、グリコーゲンとして蓄えられる量は
あまり多くなく、その余った分は
脂肪にかえられるのだ!! ← ブー!!

おしりやお腹(皮下脂肪)、内臓の周り(内臓脂肪)
が溜まる原理はこれですね。 ← ブー!!

このように、糖質はエネルギー源として大切ですが、
摂りすぎに注意しなければ成りません。

そしたら、どのように糖質を摂ればよいのか?

それは、次回に  つづく・・・。

タグ:糖質

posted by nonnon at 15:09 | 魅力的ボディーに効く栄養素

糖質・糖質とは?

糖質とは、「糖質」「タンパク質」「脂質」の三大栄養素のひとつ。
自動車でもガソリンや軽油などのエネルギーがいる様に、
人にもエネルギーがいります。

動いているときにはもちろんのこと、寝ているときですら
脳を動かしたり、臓器を動かしたり、新陳代謝をしたりと
エネルギーは必要です。

特に、脳や神経に関して言えば、糖質のみが
エネルギー源となります。

そのため、糖質は人間のエネルギー源の中でも
もっとも大きな割合を占めています。

一般的にエネルギー源の60%〜65%は
糖質で摂るのがよいとされています。

糖質には、「単糖類」「多糖類」があります。

果実や蜂蜜に含まれる果糖やブドウ糖の様に
ただひとつの分子から成るものを「単糖類」

ご飯やパンなどに含まれるデンプンの様に
複数の分子から成るものを「多糖類」と言います。


posted by nonnon at 14:55 | 魅力的ボディーに効く栄養素

五大栄養素

美容に役立つ栄養素ってご存じですか?


ビタミンやミネラルだけではなくて、まずは活動するための
エネルギーの元になる栄養素が実は大事です。


エネルギーや体を作る元としての栄養素は
「糖質」「脂質」「タンパク質」の3つ。
これらを3つ併せて、三大栄養素と言います。


そして、体の動きを銃火卯にするために欠かせないのが
「ビタミン」「ミネラル」


「糖質」「脂質」「タンパク質」「ビタミン」「ミネラル」
この五つで五大栄養素と言います。

タグ:五大栄養素

posted by nonnon at 22:50 | 魅力的ボディーに効く栄養素

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